今日のパン：セサミキッチン

この間 パン教室で焼いたのは
黒ゴマたっぷりの角食パン☆
「角食」のはずなのに、角がちょっと丸くなってしまった・・・・。



スライスしたら、かろうじて四角に見えました。。。。

ゴマの香りがいっぱいなので、
トーストしてマーガリンだけでいただく朝食が続いてました☆

角食パンは、山型食パンをたくさん運搬する際に、
山が邪魔になったので平らに焼いたとか（重ねられるからね）、
電車の客車の形をとって焼かれたとか・・・説はいろいろ。

でも これ、食パン型にフタをして焼くので、
焼き上がりまで様子が伺えない・・・。

いつも、焼きながらオーブンを覗きつつ
「ふくれてきたきた♪」と楽しんで見ているのに、
焼き時間の間は（見えないから）ちょっとつまらないです（＾＾；）
まぁその分、型から出す楽しみがあるんだけど・・・。

コメント 8

美味しそう♪
「ゴマ入り」のものにとても心惹かれる人間です（笑）
自宅で作れると「焼きたて」が食べられるのですよね～
素敵です☆
角食パンって山形より後から出来たんですね。諸説あるとのこと。勉強になりますm(__)m
by 豆太郎 (2006-07-09 13:16) 

ゴマ入りって、香りがたまりませんよね♪
＞焼き時間の間はちょっとつまらないです（＾＾；）
＞まぁその分、型から出す楽しみがあるんだけど・・・。
おお･･･パンづくりには、いろんな楽しみがあるんですねっ♪
ふむふむ。面白そうっ！
by CHIF (2006-07-09 14:26) 

ゴマが中に練り込んであるのですね・・・興味津々・・・ゴマといえば、私はスライスした食パンにマヨネーズを塗り、その上にゴマ（白ゴマ）をかるくつぶしてふりかけ、トーストしてます。うーん、かぐわしい香りが朝から食欲をそそりますねっ！
by mimisuke (2006-07-09 17:24) 

＞豆太郎さん
ゴマ好きですか？私もです☆
特に黒が好き！ゴマ豆腐ゴマプリン練りゴマetc.　・・・
香りがいいんですよね。
このゴマ食は、こねてる時から香りにそそられまくりです。
　＞諸説あるとのこと。勉強になります
パン教室の先生がつくりつつ色々教えてくれるんですよ（＾＾）
by nanayo (2006-07-09 23:32) 

＞CHIFさん
「パン作るのが好きだ」と言うと、
「めんどくさいから、作るより買ったほうがいいわ～」って
いう知り合いも周りにいるんですが、
ジグソーパズルと一緒でね、
作る楽しみってのが好きなんですよね☆
パン作りはアドベンチャーです。（←それは大げさ＾＾；）
by nanayo (2006-07-09 23:38) 

＞mimisukeさん
へー！マヨネーズと白ゴマ！？どんなだろう。
ちょっと「おかずパン」みたくなるのかしら。
オリジナルアレンジ？
試してみようかな今度♪
by nanayo (2006-07-09 23:40) 

おいしそー！！！
またパン習おうかなー♪▽・ｗ・▽
by しろ・パンダ (2006-07-10 19:00) 

＞しろ・パンダさん
nice!ありがとうございます☆
自宅だと、つい同じ種類のパンばかり作ってしまうのですが、
教室だと、いろいろチャレンジできて勉強になります。
ま、勉強よりも楽しみが殆どですが（＾＾）
by nanayo (2006-07-10 23:52)